Мясные копчености – важный сегмент рынка мясных изделий и колбас, поскольку он занимает 20-25 % данного рынка. Стоит отметить, что спрос на данный...
Перепеловодство в Украине начало развиваться в конце 90-х годов, но на сегодняшний день, это все еще достаточно редкий вид бизнеса.
Благодаря благоприятным климатическим условиям, в Украине выращивается широкий спектр фруктов и ягод. 55% урожая приходится на яблоки, по 8% – на груши, вишню...
Ежегодно мировые объемы производства кукурузы превышают объемы выращивания всех других культур. Это связано с постоянным ростом спроса на данный продукт, в основном, в...
В нынешнем состоянии Украины в целом и ее экономики в частности трудно делать прогнозы на будущее. Весь 2016 год валовой внутренний продукт страны...
Современная жизнь отличается очень активным ритмом, который делает практически невозможным здоровое питание. Поэтому многие люди отдают предпочтение продуктам быстрого приготовления. К ним относятся...
Согласно оценкам экспертов (включая «черный рынок»), производство осетровой рыбы составляет 150 тыс. тонн.
Рынок сыра в Украине демонстрирует негативную тенденцию развития. Об этом свидетельствует, главным образом, объем выпуска сычужных сыров в 2013-2016 годах – за указанный...
Растительное масло – продукт растительного происхождения, производящийся путем извлечения жира из масличных культур. К растительным маслам относят:...